本コーナーでは、食にまつわる歴史や文化など、11のタメになる話をご紹介。
いずれも、日本橋三三四会に所属するプロフェッショナルに取材したものだけに、内容については保証付き。
これらの「美味しい話」を読めば、お店でいただく料理の味わいも、ひときわ美味しくなること間違いなし！